FORUM MOTARDS IDF | MOTO PARIS ET ILE DE FRANCE

[phelie]

Hello,

Je suis nouvelle ici et j'ai envie de partager mon p'tit plan.
Alors juste je tiens à prévenir que je ne mords pas et qu'il ne s'agit pas d'un guet-append.

Le Vendredi 15 novembre, j'organise une dégustation de vin par le biais du site http://www.chai-vous.fr/
J'ai choisi le thème "Bourgogne".
Plusieurs Bourgogne seront proposés à la dégustation et racontés par un œnologue passionné, avec à chaque fois un amuse-bouche en rapport.

Je le propose à mon domicile à Paris 20ème.

Une participation de 38 euros est demandée par personne.

De cette manière, je fais d'une pierre deux coups : je découvre des vins, je fais connaissance avec des motards forumeurs.

Bref, si jamais vous êtes intéressés, voici le doodle pour vous y inscrire :
http://doodle.com/5wrdvvkcg3z838wz

C'est limité à 10 personnes.

[xaki]

C'est sympa à toi de partager ton bon plan !

As-tu déjà fait ce genre de dégustation ?
Car je pense que si tu pouvais donner un peu plus d'infos sur le déroulement de la soirée, ça aiderait certains à se décider (car 38€ ce n'est pas rien).
Moi je ne suis pas assez amatrice de vin pour participer

[phelie]

Ah bah justement, je donnais le lien du site afin de faire découvrir le plan.
Mais en gros, voici :

Un caviste particulier sera là pour nous guider durant la soirée, répondre à nos questions, revenir avec nous sur les « bonnes pratiques » de dégustation, les grands principes des accords mets et vins,… Et cela en toute décontraction et convivialité !

Le thème des vins de Bourgogne :

Partez à la découverte du vignoble bourguignon, historique et prestigieux. Nous aborderons ensemble la complexité et le morcellement de terroir, petit par la taille, mais riche de subtilités!

Bourgogne « Chardonnay » 2010 de François Carillon

Très belle introduction à la Bourgogne blanche avec ce bourgogne fin, minéral et légèrement gras.

Viré-Clessé 2010 Domaine Guillemot-Michel

Une expression différente du chardonnay avec ce vin du Maconnais, issu d’une viticulture biodynamique, sur des arômes de fruits exotiques prononcés et d’une grande gourmandise.

Puligny-Montrachet 2011 de François Carillon

Une appellation renommée de la Côte de Beaune. Vous découvrirez un grand vin en devenir, produit par François Carillon, l’un des deux frères du domaine Louis Carillon aujourd’hui disparu.

Bourgogne Passe-tout-grains 2009 de Castagnier

Un vin tout en gourmandise et en fraîcheur avec ce Passe-tout-grains, un des rares vins d’assemblage bourguignon (gamay et pinot noir).

Fixin 2011 Domaine des Tilleuls

Fixin est une appellation de la Côte de Nuits, qui produit des vins concentrés et puissants. Damien Livera du domaine des Tilleuls nous en livre une superbe expression.

Auxey-Duresses 1er cru 2007 Domaine Boisson-Vadot

De la finesse et de l’élégance pour ce vin rouge de la Côte de Beaune déjà évolué, chez l’un des meilleurs vignerons bourguignons.

[xaki]

J'avais vu le lien, mais je me disais que si tu avais déjà fait ce genre de dégustation, tu pouvais donner tes impressions !
Mais cette "petite" description fera très bien l'affaire !

[phelie]

Et non, ce sera une découverte pour moi aussi.

[Echtélion]

Balancer un Passe Tout grain entre un Montrachet et un Fixin, ça fait bizarre...

[xaki]

Ah !! Un connaisseur ?

[phelie]

Balancer un Passe Tout grain entre un Montrachet et un Fixin, ça fait bizarre...

Suis pas sûre que ce soit dans cet ordre là.

[Razbitume]

Hum sur le papier pas si bête. Ça permet d'introduire l'auxey-duresse qui est un 100% pinot noir (les deux autres étant des assemblages Gamay/pinot et chardonay/pinot).
Mais en pratique ça va faire zarb de passer d'un Puligny-Montrachet à passe tout grain. La marche va descendre d'un coup ^^
Sinon la dégustation va être sympathique, ça va permettre de vous faire découvrir des appellations avec un bon rapport qualité/prix

[phelie]

Ah chouette ! Moi je n'y connais pas grand chose. J'apprécie le bon vin lors d'un repas et voilà. Là ce sera vraiment une initiation en matière d’œnologie.

[Conrad]

Alors juste je tiens à prévenir que je ne mords pas et qu'il ne s'agit pas d'un guet-append.

Ah ben flute c'est moins tentant du coup :-/

Une participation de 38 euros est demandée par personne.

Bon vu le taro, j'cracherai pas le vin !

[phelie]

Alors juste je tiens à prévenir que je ne mords pas et qu'il ne s'agit pas d'un guet-append.

Ah ben flute c'est moins tentant du coup :-/

Une participation de 38 euros est demandée par personne.

Bon vu le taro, j'cracherai pas le vin !

Bon si vous insistez je peux effectivement mordre hein, ça peut s'arranger.

Et pi Conrad, faut pas cracher, faut tout avaler ! (attention aux interprétations douteuses...)

[Conrad]

Et pi Conrad, faut pas cracher, faut tout avaler ! (attention aux interprétations douteuses...)

... trop tard

[xaki]

@phelie : tu cherches là ! lol
Mais s'ils picolent tout, ils squattent chez toi après ??? Parce que pas d'alcool à moto !!

[phelie]

Y'a que deux places dans le lit et la deuxième est déjà occupée.

Donc non non, je les dépouille et je les jette dehors !

[Driks Zay]

Ah bah il est là le guet-apens !

Envoyé depuis mon S3 avec Tapatalk

[Conrad]

Y'a que deux places dans le lit et la deuxième est déjà occupée.

Donc non non, je les dépouille et je les jette dehors !

bah je prendrai la 1ere alors

j'espere que mr est confortable

[phelie]

bah je prendrai la 1ere alors

j'espere que mr est confortable

Namého !!!

[Conrad]

tu voudrais pas avoir ma mort sur la conscience quand même ?

[phelie]

tu voudrais pas avoir ma mort sur la conscience quand même ?

mais pas du tout !!

[Conrad]

bon ben je ramene mon sac de couchage et je dormirai dans la baignoire

[phelie]

bon ben je ramene mon sac de couchage et je dormirai dans la baignoire

Elle est grande, tu vas t'y perdre !

[phelie]

Bon aloooooors !!!
L'animation "chai-vous", faute de monde est annulée.

Mais Conrad a eu la brillante idée de suggérer à la place qu'on se déguste tout de même un bon vin.

Donc finalement, pour ceux que cela intéresse, on garde la date et l'idée c'est de ramener vos fesses, passer une bonne soirée tranquillou et nous faire découvrir un vin ou/et un met de votre choix que vous apporterez.
Concrètement, ce sera une soirée pour motards épicuriens !! Amateurs de bonne bouffe et bon vin.

[Conrad]

Il faut trouver une autre date car le 15 je ne suis plus dispo :p

[phelie]

Bon bah un jour en décembre, de préférence un vendredi.