A vous qui êtes motards en IDF vous connaissez probablement la vallée de Chevreuse et ses 17 tournants, si oui vous vous êtes probablement arrêté boire un verre ou casser la croute dans cette institution motarde : le chalet des cascades avec son patron un peu hurlubelu (on aime ou pas), ses grillades au feu de bois, ses concerts rock et surtout… ses dizaines motos garées sur le parking et les nombreux motards accoudés aux tables en bois à l’extérieur style « pic nic ». Le lieu a été très touché, tout a brûlé dans la nuit du 21 janvier.
Il ne reste presque plus rien du restaurant comme en témoignent ces photos prisent sur les lieux, on se demande d’ailleurs s’il pourra rouvrir un jour ses portes après de tels dégâts ?
Nous y avions organisé un diner en 2012 pour nos 2 ans avec pas moins de 120 convives, nous en gardons un bon souvenir. Bon courage aux équipes, V.
Oui , que des souvenirs et bons moments passés entre potes ici aux passages de virées les dimanches ensoleillés (ou pas), quand nous ne savions pas quoi faire, direction les cascades et arrêt au chalet obligatoire avant « d’attaquer » les étangs de hollande ……pour les connaisseurs……
C’est triste, petit pincement au cœur, en espérant qu’il resurgisse de ses cendres « un jour » car il fait partit de notre histoire de motard……
Courage au proprietaire du site
C est la que je m aretais prendre ma mousse et ma crepe quand je venais rouler a chevreuse
RIP au chalet
j’ai 50ans,petit mes parent m’y emmenait boire un Orangina plus tard c’est moi qui emmenait les miens en voiture en vélo ou en motos(tous motards dans la famille) maintenant mes enfants emmenaient les leurs dans se mythiques endroit au cœur de la nature et de la foret alors j’espère qu’il sera reconstruit pour que la superbe de ce lieu renaisse et que de nombreux motards promeneurs et tout autres passant continu de faire vivre le chalet des cascades
courage pour la suite
philippe un motard qui est triste de voir ses photos
Triste nouvelle. Point de ressources avec mon futur mari en sds il y a 7 ans. Et première virée et arrêt café pour ma première au guidon de ma belle.
Que de bons souvenirs et moments passés autour de ces tables avec les potes motards. En espérant qu’il revienne à la vie. La chevreuil sans le chalet ça n’a plus aucune sens…
Courage au proprio et j’espère à bientôt
que des bons souvenirs …. concerts et autres moment de rigolades !
Brice , un personnage haut en couleur mais c’est ce qu’attendraient les clients, en fait ….
pour nous , un pote .
Dommage, un endroit sympa pour motard se chalet.
Un patron qui a le mérite de n’a pas laisser indifférent , comme vous dites, on aime ou on n’aime pas.
Malheureusement, aux vue des dettes déjà accumuler, je doute une re ouverture prochaine….
Il est vrai que les motards regrettent ce lieu mythique ,mais aussi les amateurs d’autos anciennes qui s’arrêtaient souvent pour se restaurer en convoi ou même à titre privé.
« On va chez Brice? » OUI unanime
Nous y avons souvent enmener des amis de provinces ou d’autres pays (collectionneurs ou motard), toujours un grand plaisir.
Les Cascades, de chouettes rencontres, une ambiance conviviale, des rires, en bref comme à la maison!
Courage l’ami!
Quel dommage, c’était super sympa de s’y arrêter l’été pour prendre un verre lors d’une balade, il y avait une super ambiance.
C’est vraiment dommage, faudrait que ceux que ça intéresse fassent in petit geste pour la reconstruction…
Quel tristesse de voir anéanti ce simple et merveilleux établissement. N’étant plus de la région je découvre seulement maintenant cette tragédie.
17 année de mon enfance vécue dans les vaux de Cernay et que de bons souvenirs… Aujourd’hui loin de ce merveilleux site je prend soin de faire découvrir à ce qui m’entourent tout le charme de cette vallée.
Toute mon amitié aux propriétaires des lieux et que la magie reprennent !!!!!!
SL